普洱茶特有的湯色及香氣
喜愛普洱茶的朋友大都有共同因素，
一來是普洱茶的多變
二來是普洱茶耐久放
三來是普洱茶養生價值
四來普洱茶具有升值的潛力
雲普藏茶，古法製作紅印普洱茶
『普洱茶因時多變』則是喜愛收藏普洱茶的最愛，也是最津津樂道的話題之一。
普洱茶的茶湯及香氣，可說是茶種類最富變化的茶。一個隨著儲存而跟時間對話，進而陳化轉變的普洱茶，擁有了與眾不同的身價。
[普洱茶的茶湯]
普洱茶湯色從淺到深來分都有著不同時期的變化，初製而的生餅其湯色屬淺黃色，依時間及儲存的條件變化依序淺黃色→鵝黃色→茶色→深褐色→酒紅色→棗紅色→深栗色→栗黑色→藥頭色。
[普洱茶的香氣]
普洱茶其香氣大致可分出的則有〞清香、樟香、梅香、荷香、蘭香、果香、棗香、蔘香、陳香、藥頭香〝其中有的普洱茶還含有一股『煙燻香』，但因每個人對於香氣辨識有所不同，所以；其香氣的認知會有所差別，也就讓愛好者自行體會並揣摩其中奧妙！
