炎炎夏日常常味口難開？

這時繽紛的色彩所作出的料理，必能挑動您的味口。
這道以「元素.義式番茄紅醬」sauce所料理的Pasta，蔬菜中加入了蘋果丁，嚐起來酸甜酸甜又開胃，算是夏日食節最佳的義式開味料理！

食材 （1 人份） 15 分鐘

  • 紅/黃椒/黑橄欖 少許(切丁)
  • 蘋果/小黃瓜 少許(切丁)
  • 雞胸肉 60g(切丁)
  • 洋蔥/大蒜 少許(切末)
  • 義大利麵直麵 90g
  • 橄欖油 2大匙
  • 鹽巴/糖/黑胡椒 適量
  • 元素 .義式番茄紅醬1/3包 

{做法}

1 所有食材先切丁處理完成備用。

2 先備煮麵鍋煮麵，水滾後放入麵條，加入適量鹽巴，設定煮7～8分鐘後， 撈出備用。

3 另備平底鍋加熱後，倒入橄欖油，加入洋蔥丁及大蒜丁爆香。

4 再放入所有蔬菜丁及雞肉丁拌炒一下，倒入少許開水，加入黑胡椒、鹽巴調味，雞肉煮至稍變白可先取出備用。

5 接著即可倒入[元素.義式番茄紅醬]翻炒均勻，可加入砂糖少許調味。

6 最後倒入煮好的麵條一起翻炒至湯汁入味，試試麵條的Q度及味道，如果OK即可盛盤上桌。

[美味小撇步]

1.煮義大利麵不用辛苦打醬汁了!
2. 選用新鮮食材所鮮打製作的[元素.Pasta sauce]系列，就能輕鬆完成美味又健康的義大利麵了。